幻の高級魚マハタ鍋の通販オススメ情報!口コミや価格、美味しい食べ方は?【NHKうまいッ】

マハタの通販オススメ情報!口コミや美味しい食べ方もグルメ

フグやクエと並ぶ高級魚、マハタ(真羽太)。 

NHK「うまいッ」でも紹介され話題になりましたね。

昔は天然物しかなく、釣るのも難しかったため、「幻の高級魚」と呼ばれていました。

それが最近は養殖ができるようになり、一般家庭でも比較的お手軽に楽しめるように。

とはいえ、近所の魚屋さんで目にする機会はまだまだ少ないし、あっても高い…

ならば産地直送のお取寄せ通販を…と思ってチェックしてみたら、お手頃価格で口コミの評判も良いお店を発見!

私同様ぜひ一度マハタを通販で手軽に味わってみたい、という方にお役に立てればと以下シェアしたいと思います^^

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マハタの美味しい食べ方は?

 

 
 
 
 
 
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クエと並ぶ超高級魚のマハタ(真羽太)。その特長は、

  • コラーゲン豊富でモッチリとした食感
  • ほどよい脂しっかりした肉質

とのこと。

ウーンこれはもうどうやって食べてもゼッタイ美味しいこと間違いナシ!?

まずは新鮮なうちにお刺身やお寿司、といきたいですよね~

でもいろいろ読んでみると、マハタの食べ方で一番のオススメはなんといっても鍋料理だそう。

マハタ鍋が最高にオススメの理由は以下の通り。↓

  • マハタは捨てるところが一切なく、全部丸ごとお料理に使える
  • とりわけアラからはとっても良いダシが取れる
  • マハタの身はシッカリしていて煮くずれしにくい
  • 皮目のところにコラーゲンがたっぷり含まれているので身がプルップル
  • 鍋の後に残ったダシ汁も上品な味で、雑炊を作るとこれまた最高!

ああマハタ鍋!もう夢に見そうなくらい食べてみたい… 

ということで、早速ネットでお取寄せ先のオススメを調べてみました~

マハタ鍋の通販お取寄せのオススメと価格

とネットでマハタ鍋を楽しめる通販お取寄せ情報をなめるようにチェック(笑)

結果、購入した人の評価がダントツで高く、コレならぜひ自分も買ってみたい!!と思ったのは以下の商品(楽天市場内ストア)でした。

販売内容は以下の通り。↓

  • 価格は送料・消費税込で5800円
  • 三重県伊勢産のマハタ
  • 重さは1.3kg~1.5kg(=40センチ位)、活締め→血抜き内蔵除去するとマイナス400g位
  • 大人2~3人用(二人だとお腹いっぱい、三人でちょうど位?)
  • きれいに処理済みの上、真空パックで届く
  • 注文時に活締め、下処理、三枚おろしの3種類から選択

処理方法は半身を鍋用(皮付き)、もう半身をお刺身用(皮なし)など細かい注文にも対応可とのこと。

追加料金ナシで皮引きアラカットなど、自分では難しい処理もしてくれるというのは嬉しいですね!

魚さばきダメダメで自信ナシの身的には食べるばかりの状態で送ってもらえるのは何より助かります^^;

マハタ鍋の通販お取寄せの口コミ

上の商品の口コミはナント90件以上

そのほとんどがポジティブな評価・感想となってました。

もちろん口コミの数がすべてではないですが、やっぱり良い評判が多い方が安心して買えますよね。

味についてはフグよりオトクなお値段でフグより美味しいという声も多数ありました。

ということで以下、主な口コミを抜き出してまとめてみました。↓

下処理に関する口コミ

三枚おろしを注文。アラも同時にお願いしたところ、それぞれ別々に真空パックで送ってもらえました。
マハタの表面がヌメヌメしていて皮と身を剥がすのも大変だったので,三枚おろしで注文してよかったです。
鍋用に丁寧にカットされて食べやすい状態に処理されていて助かりました。
綺麗にウロコが取られた身は崩れにくく、ふっくらシットリ。クセがなく上品で上質なお味でした。
丁寧に下処理して頂いたおかげで、調理がとても楽でした。

味に関する口コミ

モチモチとした食感のお刺身と、ふっくら弾力のある食感のお鍋。どちらも満足感たっぷりでした。
鍋と刺身で頂きましたが、肉厚で食べ応えたっぷり。この値段で十分な量と味でした。
半身をお刺身、半身は鍋、あらは煮付けで。特にお刺身は感動!フグより好みでした。
脂がしっかりのっていて、旨みも濃厚〆の雑炊は翌日の朝食に持ち越したほど!
刺身はシコシコ、鍋にした残りの切り身はプリプリ、内蔵は臭みなく美味しかったです。
あっさりしたお味なのにコクがあり、しゃぶしゃぶとお鍋で美味しく頂きました。
とても脂乗りの良い、でもしつこくない上品なお味。お鍋で堪能しました。
プリプリの身トロトロの皮上品な出し汁。すべて美味しく、〆の雑炊も最高でした!
薄造り兜煮にして頂きました。湯引きした皮もとても美味しかったです。
お刺身はプリプリ。鮮度、味、食感すべてに大満足でした。
アラは煮物にしていただきましたが、これまた絶品!身も皮もトロッとして美味でした。
薄造り握り兜煮しゃぶしゃぶで。皮目は湯引きポン酢で食べましたが驚くほど美味しかったです。
刺身はコリコリアラはグリルで塩焼きに。引き締まった身がフグに近い味でおいしかったです。
塩で味つけした鍋にしましたが,出汁が濃厚でした。最後の雑炊まで残さず平らげました。
皮と身の間のコラーゲンが最高でした!しゃぶしゃぶも皮のコリコリ感がたまりません。
お刺身も脂がのって美味でしたが、お鍋の方がさらに好評でした。身と皮の間が本当に最高!
鍋は味は良かったのですが、少し骨が小さくなりすぎてて食べにくかったです。
皮にウロコが結構残っていたのが残念でした。

うーーーんホントにお刺身→鍋→雑炊と最後の最後まで美味しくいただけるようですね!

コラーゲンぷりぷりというのもたまりません~~マハタ、早く食べたい…

以下はツイッターで見つけたマハタ鍋の評判です。どの写真も美味しそうですね!↓

まとめ

以上、幻の高級魚「マハタ(真羽太)」の通販お取寄せに関する情報(口コミや価格など)をまとめてみました。

鍋料理が恋しい今の時期、マハタもちょうど脂が乗って最高に美味しいそうですよ。

外でいただくことを思えばお値段もオトクですし、お取寄せマハタでプチぜいたくなお家ごはん、ぜひいかが?

私も早速注文してこようと思います!^^

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